15 mars 2012
Les bonnes bugnes du groupe Initiation
Voici la recette des bugnes qu'on va vendre samedi à la réunion des parents
BUGNES
INGREDIENTS :
125 G DE BEURRE
1 KG DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE
1 PINCEE DE SEL
1 VERRE DE SUCRE + DEUX SACHETS DE SUCRE VANILLE
8 OEUFS
LA MOITIE D UN VERRE DE LAIT
RECETTE:
DANS UN SALADIER VERSE 1 KILO DE FARINE.
AJOUTE UN SACHET DE LEVURE ET 1 PINCEE DE SEL.
MELANGE BIEN.
METS UN VERRE DE SUCRE ET 2 SACHETS DE SUCRE VANILLE MELANGE BIEN.
CASSE LES OEUFS.
FAIT FONDRE LE BEURRE ET AJOUTE -LE A LA PREPARATION.
VERSE LA MOITIE DU VERRE DE LAIT.
PETRIS LA PATE AVEC LES MAINS.
LAISSE REPOSER LA PATE 1 HEURE.
QUAND LA PATE EST REPOSEE ETALE-LA ET FORME DES BUGNES.
FAIS FRIRE LES BUGNES DANS L HUILE A FRITURE.
SAUPOUDRE DE SUCRE GLACE.
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